BOLO DE CARNE (OU ROCAMBOLE DE CARNE)
Já antevejo alguns de vocês pensando: "Bolo de carne (ou rocambole de carne)? Mas essa não é aquela receita mega básica com creme de cebola, ovo e carne moída?". Incréus!!! Tia Reilla na sua última imersão pela cozinha reinventou a iguaria. Então sentem que lá vem receita:
- 500 gramas de patinho moído duas vezes;
- 3/4 de chávena de coalhada;
- 1 cebola pequena ralada;
- 2 dentes de alho amassados com sal e pimenta vermelha seca;
- cebolinha e salsinha;
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral;
- 1 colher de sopa de aveia;
Para fazer a massa misture tudo. Só isso?? Sim só isso!!! Depois abra sobre um filme plástico, coloque o recheio que bem quiser, enrrole, forno até que cozinhe e doure e corra para o abraço!!!
Uma coisinha: No meu de sexta feira, recheei com mussarela light, tomate e manjericão.
Outra coisinha: Fica um prato mega leve, com fibras e até um tiquinho light.
Última coisinha: Esta receita rende um rocambolão ou dois rocambolinhos. Eu curto fazer duas medidas e quatro rocambolinhos para congela-los. Um mega quebra galho para os dias que sua vontade de cozinhar é absurdamente abaixo de zero e não está a fim de pedir a velha e boa pizza!!!
- 500 gramas de patinho moído duas vezes;
- 3/4 de chávena de coalhada;
- 1 cebola pequena ralada;
- 2 dentes de alho amassados com sal e pimenta vermelha seca;
- cebolinha e salsinha;
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo integral;
- 1 colher de sopa de aveia;
Para fazer a massa misture tudo. Só isso?? Sim só isso!!! Depois abra sobre um filme plástico, coloque o recheio que bem quiser, enrrole, forno até que cozinhe e doure e corra para o abraço!!!
Uma coisinha: No meu de sexta feira, recheei com mussarela light, tomate e manjericão.
Outra coisinha: Fica um prato mega leve, com fibras e até um tiquinho light.
Última coisinha: Esta receita rende um rocambolão ou dois rocambolinhos. Eu curto fazer duas medidas e quatro rocambolinhos para congela-los. Um mega quebra galho para os dias que sua vontade de cozinhar é absurdamente abaixo de zero e não está a fim de pedir a velha e boa pizza!!!
Labels: cozinha de todo dia
posted by kingthere @ 11:55 AM
8 Comments:
At 7:33 PM,
Cláudia said…
Cris, to adorando que vc voltou com ótimas receitas. Esta do rocambole, que vai aveia , achei nota 10. Só uma coisa, quero foto!
bjs
Ah, já anotei.
At 4:55 AM,
Cris said…
Hum, agora sim, é tão bom tê-la de volta com estas receitas práticas e deliciosas!
At 6:14 PM,
Gi said…
Oram vc voltou! eu a tinha nos favoritos de minha cozinha, mas não vi atualizações mais, mas que ótimo que voltou!!!
e mussarela light, tomate e manjericão? que coincidência! acabo de postar uma receita de muffins de queijo, tomate e manjericão!!
passa lá :)
beijo!
Gi
www.coffeeandcoffee.blogspot.com
At 11:08 AM,
Flor de Sal said…
Que o Natal seja delicioso e que o novo ano vos traga todas as alegrias!
Bjnhos!
At 1:52 PM,
Elvira said…
Boas Festas ! Beijinhos. :-)
At 12:17 PM,
Gi said…
Vim aqui lhe trazer meus votos de felicidade e muita paz nesse tempo de festas!! que lhe traga muitos sonhos e alegrias!
um beijo!
At 1:35 PM,
Nunca treze à mesa. said…
Bolo de carne é prático, simples e delicioso!
Um ótimo 2008 para vc e os seus.
Davi Silva
At 8:45 AM,
barb michelen said…
look this is the "diet" i told you about you should really enter the site :) bye enter the site
Post a Comment
<< Home